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Sábado :: 23 / 08 / 2014

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Grado

Ingeniero en Procesos Alimentarios
Universidad Tecnológica de Puebla

Grado: Grado
Web plan estudios: Ver el plan de estudio en el sitio de la institución

Objetivos formativos / Perfil profesional:

- Administrar los recursos y procesos alimentarios a través de la planeación, ejecución y evaluación para su optimización.
- Diseñar y desarrollar productos y procesos alimentarios a través de metodologías de investigación y técnicas de escalamiento, para aprovechar los recursos disponibles impulsando el desarrollo de la región.
Modalidad de Enseñanza: Presencial
Área Conocimiento: Industria de la alimentación
Duración: 5 cuatrimestre/s

Mundo laboral / Área de desempeño:

El Ingeniero en Procesos Alimentarios podrá desempeñarse como:

- Ingeniero de proceso en plantas de alimentos.
- Gerente de materias primas.
- Jefe de control de calidad.
- Gerente de producción.
- Gerente de inocuidad.
- Responsable del desarrollo de nuevos productos en empresas de alimentos.
- Dirección técnica y administrativa de empresas alimentarias.
- Gerente de su propia empresa.

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